芒果为漆树科常绿乔木芒果树的果实，是我们经常食用的一种水果，口感香甜，软糯爽口，营养价值非常高，其成分中含有单羟基苯（生漆中就因为含有该抗原而常引起过敏），特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用。
虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量。芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
“芒果皮炎”一般就发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位，多见于口周（双侧口角、上下颌或面颊部），皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑，红斑上可见密集而细小的丘疹。
很多人以为芒果吃多了会上火，其实不然。
芒果涨姿势：
1、芒果本身不会导致上火，但芒果里含糖分高，如果糖分不能及时得到分解，才会引起上火。
2、吃芒果时，最好将其切成小块，防止接触脸部。
3、不同的人体质各有差异，就好像有人吃荔枝会上火有些人却不会，这种情况不可一概而论。
4、没有具体的合适量，要根据自身的身体状况合理进食芒果，尽量不要吃太多。芒果属于热带水果，比较湿热，尤其是宝宝更要少吃点。最多吃一个。
