要美白，大部分的人都知道要多吃含有丰富维他命C的食物，像是草莓、蕃茄、芭乐、奇异果、樱桃等。但是有没有什么东西不能吃呢？实际上的确是有些东西不能吃太多，我整理出下面几点，请想美白的美人们注意，以免越吃越黑哦！
少吃牛肉、羊肉、猪肉、内脏、鸡肉、火鸡肉、鸭肉。
因为这些食物含有丰富的两种氨基酸：酪胺酸及苯丙胺酸，这两种氨基酸，是形成黑色素的主要营养素，不要吃过量，否则黑色素的制造原料一多，就容易使皮肤变黑，所以海鲜类是比较安全的食物。
红萝卜、木瓜含有高量的β胡萝卜素，吃太多会导致皮肤发黄。
β胡萝卜素可以转换成维他命A，具有良好的抗氧化效果，但是吃太多反而会使皮肤发黄，所以红萝卜和木瓜，可以吃但是要注意不要过量，像是炒菜时加一点红萝卜配色可以，但是每天喝好几杯红萝卜汁就有点过头了。
处理柠檬、芹菜、胡萝卜、九层塔之后要记得洗净双手。
这些食材含有光敏感的物质，如果没有清洗干净残留在手上，照射到阳光时会导致皮肤发红过敏，还会留下色素沉淀呢。我们临床上常遇到挤柠檬汁，结果弄得满手黑黑的病人，就是因为挤了柠檬，事后没有把手洗干净又照射到阳光造成的。那是不是吃这些食物皮肤也容易变黑呢？基本上只要白天有防晒就没有关系，而且柠檬也含丰富的维他命C啊，不吃太可惜了，是吧？
想要吃出好肤质，只要掌握以上的大原则身体力行，相信日积月累下来，绝对会给你带来好气色！
TIPS:
Q：想要让皮肤白一点，是不是要多吃白色的食物？有人说“酱油吃多了皮肤会变黑”，是真的吗？
A：如果吃白的东西皮肤就会变白，吃黑的东西皮肤就会变黑，那么是不是吃多了奇异果就应该变成史瑞克？吃多了小蓝梅，就应该变成蓝色小精灵？结果并没有，对不对？
所以用食物的颜色来判断是否影响肤色，并没有医学上的根据，但是吃了太多的胡萝卜和木瓜，皮肤会变黄，这可是真的。想要美白，吃下去的食物的颜色深浅并不重要，最重要的还是彻底防晒。
美丽小秘招：
我的美肤饮食原则中的“只吃新鲜的食物”，有时候也会稍稍被打破，万一吃了不该吃的垃圾食物，我会在当天吃比平时还多的水果，这样可以把吃下去的防腐剂，以水果中的抗氧化剂来均衡一下。
