科技日新月异,过去一些看似不可能的事情在今天已经变成现实。微波的强大功能使其在家庭、军用、医疗、公共安全、商业等方面发挥重要作用,微波炉具有无明火、无油烟、加热快捷等优势特征以及煎、煮、烤、烘、焖、炖、蒸、烩、解冻、杀菌消毒等多样化功能,在许多现代家庭的厨房里早已是“独揽大局”。
格兰仕微波炉烹饪实验室工程师告诉记者,除了丰富的全能烹饪功能,微波炉在现代生活中还有很多妙用。
杀菌消毒:格兰仕光波微波炉对食物中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌的杀灭率均达到100%。此外,利用光波的高温加热功能,还可以在极短的时间内消灭餐具、杯盏、毛巾、餐巾等家庭用品上的病毒和细菌。将奶瓶、碗、勺、筷、口水巾、小毛巾等婴幼儿用品放入专业微波消毒器“消菌宝”后用微波炉加热,可实现“微波+蒸汽”双重消毒。
剥板栗种皮:把剥掉外壳的栗子用微波炉转一下,拿出后趁热一搓,壳里的种皮就很容易搓掉了。
榨果汁:在水果榨汁之前,微波加热20-30秒,再榨的时候能够榨出更多的汁。
土豆去皮:土豆先在微波炉中加热20-30秒后,比较容易去皮。
干燥食盐:盐受潮后,可以铺在放有纸巾的盘子中,利用微波炉加热,待冷却干燥后即可再次使用。
制作热毛巾:将毛巾用水浸湿后拧干,再用微波炉加热30秒,可以当热毛巾用。
食材泡发:将干燥的香菇、木耳等干货泡进水里,微波炉加热2分钟左右就能发涨,节省时间。
制作干花:漂亮的鲜花放置在微波炉中加热,变软时取出,稍等一下就会变成干花。