每年春节前，相信大家都会进行一番采购，俗称囤年货。至于年货是什么，则就千奇百样了，但是总少不了一样，那就是肉，各种各样的肉----鸡鸭鹅肉、猪牛羊肉、鱼肉以及各种海鲜。因为一到过年，卖生鲜肉的商贩都回家过年了，而且现在几乎每个家庭都有冰箱，所以也不用担心提前买肉，肉会腐烂。
但是当要吃的时候，问题就来了，那就是需要解冻的时间太长了，断则三四十分钟，长则一两个小时，那边锅都洗好了，准备将肉下锅，而这边肉还没解冻好，只能干瞪眼。不过见招拆招，肉难解冻，但是我们有解冻板啊，这块长得好看又功能强大锁鲜解冻板，就是今天的主角。
这个锁鲜解冻保鲜盘，是一款针对冻肉解冻与保持水果冷鲜的多功能盘子，它不需要额外的能源，仅依靠热传导原理就可以实现解冻。
那这么一块看着黑黑的盘子，它究竟是如何做到解冻锁鲜的呢？原来诀窍在它的结构上，锁鲜解冻保鲜盘采用专利的材料工艺，同时采用了双盘结构，因此解冻速度非凡，肉汁不流失，保持食材原有味道，而且该产品还荣获得了红星奖哦。
当然了，针对不同的食材，它的解冻时间也不同，最快的仅8分钟，而长的，也才15分钟，准备好其他配菜，主食已经解冻好了，丝毫不影响你的美味制作时间。此外，在盘中加入适量的热水或者冰块，解冻与保鲜的效果会加倍哦。
如果你对寿司、刺身等冷盘感兴趣，它还可以作为保鲜盘使用哦，特有的银离子抗菌涂层，不仅能够保持冷鲜口味，而且还能有效的防霉抗菌。
告别漫长的等待，还原食材原有的味道，你需要一个科技好帮手，目前这款产品在淘宝上发起了众筹，众筹价格为159元，感兴趣的朋友可以去关注一下。
