燃气灶是家庭生活中必备的厨房利器，但同时也是厨房安全最大的威胁，燃气泄漏屡屡发生，让我们不得不重视起来。购买一款足够安全的燃气灶是我们必须考虑的问题，那么什么燃气灶才是最安全的呢？我们认为同时拥有内置燃气泄漏检测报警、意外熄火自动关气、童锁保护功能的燃气灶能够最大程度的保障厨房安全。
童锁保护功能
目前市面上大多燃气灶的点火旋钮都具有童锁保护功能，机械童锁只有用力压下才能旋动，这样就不用担心家里小孩子玩耍这个旋钮而意外点燃燃气灶。另外，部分高端燃气灶还有具备电子开锁的童锁功能。
意外熄火自动关气功能
意外熄火自动关气功能是通过在每个炉头安装一个热电偶感应装置来实现意外熄火自动关气，当用户由于烹饪时汤水外溢等意外导致燃气熄火时，由于热电偶温度下降，电磁阀线圈不能维持电磁力，在弹簧的作用下关闭阀芯及气路，切断燃气通路，从而避免燃气泄漏。
我们在做饭时经常会因为汤汁溢出或者握持不稳等情况，意外将液体洒落在燃气灶周围或者低落在燃气灶上，燃气灶会自动关火断气。
燃气泄漏报警技术
燃气泄漏报警技术是利用探测仪器检测，在内部燃气泄漏或外部周围环境燃气泄漏时，通过铃音报警来提醒消费者及时采取措施的功能。主要用来检测内部零部件及接驳管是否漏气，当内部零部件及接驳管漏气，并达到泄漏浓度（天然气或液化气泄漏浓度达到0.1%以上）时，安全灶就会持续发出高达120dB左右的蜂鸣声，提醒用户及时采取措施，以免造成更大的危害；在用户发现隐患并解决漏气问题、燃气泄漏浓度降低后，安全灶就不再鸣叫。
