秋冬季节增强身体抵抗力,要补充一些具有防病功效的饮食。不妨多喝些鸡汤,鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱。是家庭滋补的佳品,虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状。
滋补鸡汤所需食材
主料:三黄鸡1只
调料:食盐1小勺、葱1棵、姜3片、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、枸杞子1小把
滋补鸡汤烹制方法
1.三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片
2.枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开,下入鸡焯去血沫捞出备用
3.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开
4.撇去浮沫,转小火煲至1小时(若用电压力锅,以厂商指导时间为准);用勺撇去鸡汤上的油脂
5.加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可
烹制滋补鸡汤的厨房利器:格兰仕 Y1 电压力锅
格兰仕Y1电压力锅的容积5L,适合2-5人使用,外观颜色以香槟色为主,搭配液晶显示屏,方便操作。产品依然搭配了两个内胆,彩晶内胆导热更快,陶瓷内胆保留营养,额定功率为900W。
格兰仕Y1智能电压力锅拥有八种烹饪功能,用户可用其制作米饭,米酒,酸奶等,三种口感任你选择。电压力锅支持24小时预约,令用户时刻都能享受美味。自选保压功能,可以根据用户口感,对食物进行保压选择。
排压阀卡扣设计,避免用户因错误操作发生意外;上盖超大包边设计,防止因上盖过热而烫伤。进口硅胶密封圈,耐用易拆洗。刻拆卸积水盒,承接冷凝水,保证食物新鲜口感。另外,12重安全防护设计,保障用户使用安全。