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面包放进冰箱不靠谱 最好还是常温存储

时间:2019-08-20 14:03:45   来源:网络整理   作者:佚名
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大部分上班族都会因为忙而没有时间做早饭,这个时候一般我们都会选择在外就餐、或者购买一些面包来解决早饭问题。如果你很怕在外面的小摊贩吃到“不明油体”,那么早起10分钟,给自己来一个便捷早餐其实也是不错的选择。

面包放进冰箱不靠谱 最好还是常温存储

说到面包,相信不少人和小编一样喜欢提前带它回家过夜,同时小编也相信有人喜欢把面包放进冰箱里,因为看似这样才能对面包起到很好的存储和保鲜作用。其实当我们把面包带回家又搁进冰箱时,就已经大错特错了。

·“娇贵”的面包 常温存储效果更好

如果温度超过30℃,面包的颜色、营养和口感都会发生较大的变化。那么低温就能更好的存储面包吗?答案也是否定的。一般正常人都会把面包放进冷藏室,而冰箱冷藏室的温度大约在2℃~5℃之间变化,这个时候低温就会让面包中的淀粉老化加速,在更短的时间里变得更硬。

普通面包最适宜的存储问题在18℃~25℃之间,也就是说我们把面包买回家后,只要放置在普通环境中就能起到最好的存储效果。无论你怎么保存,其实最好的办法就是尽早吃光你屯下来的面包。

·如何正确使用冰箱存面包?

如果购买的面包里加入了奶油或者其他馅料,这种面包最好还是放入冰箱保存。最好的保存方式是我们用保鲜膜将面包层层包住,防止空气进入让面包加速变质。

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