相信看过前两年的热播电视剧《好先生》的朋友，对剧中很多关于品味美食的诸多讲究一定印象深刻。而其中一幕便是关于醒酒的：孙红雷饰演的厨师陆远，在一家高档餐厅里点了瓶03年的意大利葡萄酒，但由于醒酒时间过长，一瓶上好的葡萄酒被糟蹋得不能喝。当时，陆远对侍酒的服务员说了这么一句话：“这瓶03年的意大利酒最多醒一个小时，现在都两个多小时了，快成醋了，怎么喝呢？”
那么醒酒时间到底有什么讲究哪？事实上一般的酿造时间越短的酒，其所需醒酒时间越长，而一些陈年老酒有些只需要醒酒几分钟就可以了，当然还有一些酒体轻盈、果香精致的白葡萄酒和桃红葡萄酒，也几乎不需要醒酒。不同的酒类各不相同，十分讲究。这就意味着对于很多朋友来说，醒酒成为了一件十分麻烦和困难的事，醒酒的时间难以把握。
而最近登陆众筹平台的 Aveine 就是一款能瞬间醒酒的智能醒酒器。相比只能模拟倒酒过程的传统醒酒器，Aveine 的特色在于能够让你精准控制酒与空气的接触程度。
用户可以通过设置选择想要模拟的醒酒时间（从几分钟到最长 24 小时），随后它就能够根据设定值来让酒和空气相接处。如果你拿不准具体的醒酒时间，Aveine 配套的应用程序可以根据酒的品种和品牌来提供正确的建议。
Aveine 的使用非常简单，你只需将其固定在酒瓶的瓶口位置，然后打开应用程序扫描酒瓶上的标签，然后直接倒酒就行了。当然，你也可以根据自己的喜好来手动设置醒酒时间。
开发商表示，Aveine 并不会改变酒品本身的风味，它所做的只是在酒流过时将氧气注入其中，来释放酒本身的口感和香味。正确量的氧气能让酒的风味被最大程度地释放，但量太大的话则会破坏风味。
现在，Aveine在Indiegogo上发起了一场众筹活动，希望能够扩大生产。该活动自启动以来，目前已经超过了3万美元的目标。在众筹阶段，你就可以就低于200美元的价格获得Aerator；而众筹结束后，Aveine计划将售价定在249美元。
有想法的朋友可以考虑关注一下，不过还要提醒大家一句：众筹有风险，下单请谨慎。有时候即使你花钱在众筹页面订购了该产品，但是最后仍然有可能拿不到产品。
虽然说 针对这一点，Aveine表示：开发过程已经基本完成。如果会存在产品问题，影响发货流程，那也是生产过程中可能产生的问题。
但是下单前，最好先做好充份的思想准备，有备无患嘛！
