假日午后，一帮朋友聚在家里。在开放式厨房大大的岛台一侧，女主人精心地为朋友们准备着精致的果品，而另一侧的吧台椅上，朋友倚台而坐，欣赏着她料理食物的纯熟技艺，一边喝着红酒，一边聊天。这是在国外电影中很常见的一幕。而如此惬意的生活最重要的道具就是岛台。
现在，我们对欧式的开放式厨房基本复制完毕。而岛台却被束之高阁。这是因为很多人都没有认识到岛台的重要作用。诚然，岛台不是打造开放式厨房必需的设计，但它的存在却可以将厨房变成休闲娱乐之所，并让人们真正地体会到何为享乐厨房！
孤岛岛台 最实用的空间隔断
孤岛岛台指的是独立于橱柜之外的，下有柜体的单独操作区。孤岛岛台只适用于开放式厨房，在现代装修中其最大的作用就是作为厨房与其他空间的隔断。
户型要求：大户型或别墅
这种孤岛岛台对厨房面积的要求很大。如一字形的橱柜，岛台与橱柜之间的距离不得小于1.2米，这就要求厨房的深度至少要超过2.4米（标准橱柜柜体深度为0.6米）；如果是L形橱柜，则要求开放式厨房的开口部分至少为3.8米（以岛台2米长为例）；如果橱柜是U形的，则要求这个长度最少为4.4米。
最佳设计方案：
◆ 大多数情况下，岛台下面的空间都被设计成储物柜和酒柜，而且要设计在靠近橱柜一侧才方便使用。
◆ 橱柜的标准柜体深度是0.6米和0.38米，如果岛台深度不大于1米，不建议设计成两面柜子。如果条件允许也要把酒柜、抽屉等放在靠近橱柜的一面，另一面单纯是柜子就好了。
◆ 岛台上尽量不要放灶台或水槽，因为灶台必须要配备专门的烟机，且只适用于不受烟道位置限制的别墅，而在岛台上放水槽则浪费了岛台下面绝佳的储物空间。
