雪菜炒饭
材料:
大米300克、广味香肠3根、圆白菜叶子3大片、清水适量、雪菜(罐装)2汤匙
做法:
1、将米洗净。
2、菜洗净撕成块状。
3、香肠切片。
4、将米中放适量清水(没过米约1厘米),一边放香肠,一边放菜叶。
5、电压力锅调到米饭档即可。
6、炒锅不放油,将做熟的米饭放在炒锅里,加雪菜翻炒均匀即可。
知心絮叨:
雪菜是罐头装的,是可以直接食用的那种,超市里有售。
如果想偷懒就直接将雪菜拌在饭里就行了,超级省事。
做米饭中的水,视自家喜欢的软硬程度放置,但使用电压力锅要比平时的水少一些。
青菜可依自家喜欢放。