微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有"个性"，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。
在使用过程中，难免遇到各种问题，微波炉出现掉闸正常现象，微波炉启动电流大，是一般小家电的2-3倍，是正常工作电流的6倍。一般700W的微波炉输入功率是1200W，而900W的微波炉输入功率是1400W，启动电流在10A左右。微波炉启动时，启动电流比工作电流还要大，而且冲击电表能力强，所以家里电表电流量如果小于10A，就容易出现掉闸，解决方法是换粗一些的保险丝。
1、不能用微波炉加热牛奶。牛奶经微波炉加热后，化学结构会发生变化， 原能促进身体发育的氨基酸会转变为有害物质。
2、微波炉加热不能带包装。据科学家们研究发现：食物包装放入微波炉加热， 在炉内温度达二百五十度时，会放出有害物质，所以微波炉加热食 物最好不用包装，以确保食物卫生。
3、用微波炉加热的食物不能先放进过多的糖和盐，否则，大量的盐或糖会改变食物吸收微波炉能量的方式，使微波炉不易杀死食物病菌。
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