1.豆制品
豆制品富含优质的植物蛋白质，被称为"植物肉“。现代营养学认为，每天坚持食用豆类食品能够有效帮助机体减少脂肪含量，增强免疫力，降低患病的风险。
《中国居民膳食指南》中建议人们要经常吃大豆及制品。大豆和是平衡膳食的重要组成部分，对提高膳食微量营养素和植物化学物的摄入，能起到重要作用。
大豆中富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E，并含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化合物，是人类健康较好的营养来源。
2.豆制品虽好，但不宜食用过多
大豆及其制品营养丰富，特别是豆制品种类繁多。但需要提醒的是，从食物多样化、膳食摄入平衡等角度来看，过多摄入豆制品，忽视其他富含优质蛋白的食物，从而造成饮食单一、膳食营养摄入不均衡的做法不可取。
《中国居民膳食指南》建议成年人每周摄入大豆及其豆制品105～175g，每天摄入约15～25g为宜。
相较于畜禽肉蛋类，豆制品不含胆固醇且富含不饱和脂肪酸，是高血脂、高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食品。但是，一些特殊人群如肾功能不全、慢性胃肠疾病等患者，则不宜食用大豆及制品。而对于痛风患者，大豆经过加工后嘌呤含量降低，可以适量食用以替代其他嘌呤含量较高的肉类，但对于整粒的豆类及其制品，应尽量避免食用。
河北天山食品检测公司具备先进的仪器设备和专业的技术团队，可按照食品相关标准，对豆制品相关指标进行检测。
