2021年5月19日,由Fooddaily每日食品、哈佛商业评论发起的第三届iSEE创新奖颁奖盛典在上海盛大开幕,汇聚全球创新产品和走在创新前线的食品开发者,打造一个围绕产品&创新的行业顶级盛会。红小厨吮指大鸡排,在400+参评产品的激烈同台PK中脱颖而出,荣获iSEE创新奖-创新产品奖百强。
本届iSEEAward创新奖,严格按照产品创新力、商业表现力、消费洞察力、用户体验感、科技领导力以及消费者价值6大维度进行评审,全方位的发现和表彰年度全球创新典范。并由产业、商学院、智库、投资人、科研机构/高校专家组成的iSEE创新奖评审委员会,着力打造中国食品饮料行业创新标杆品牌及产品。
本次获奖的红小厨吮指大鸡排,是一款兼具颜值、健康的全网爆款美食。从食材原料选择,就下足功夫,挑选科学谷喂的白羽鸡,精选低脂低热的精华鸡胸肉,由满汉全席大师匠心秘制,1:1.25黄金配比,创造性的打造出“可以水煎的低脂鸡排”。而从简单的包装,到口味秘制,都是经过不下数十次调整和研发,只是为了给消费者提供优质美味的食品的同时,又避免过多的热量摄入。
红小厨自成立以来,一直专注于冷冻半成品,在产品供应链端和渠道端同时发力。
在产品供应链端,针对消费者追求健康美味、年轻人“懒、宅”的痛点,提供系列半成品菜、西餐系列、中西式面点等多个系列近百款产品,为都市白领、“0”烹饪基础的厨房小白,提供高品质家庭厨房解决方案,满足消费者多场景、个性化的消费需求。此外,红小厨也在快速推动供应链的整合,加速产品的迭代更新。
在渠道端,红小厨搭建起丰富的线上、线下销售渠道。在线上拥有完整的销售渠道,包括天猫商城、京东、唯品会、网易考拉等电商平台,云集、小红书等社交电商,盒马、顺丰优选、永辉等线下渠道,100+新零售渠道。
本届大会恰逢其时,有500+品牌,100+行业领袖参会,汇聚到了全球创新产品和走在创新前线的食品开发者,有奈雪的茶、小仙炖、李子柒、小罐茶、江小白、元气森林等食品饮料知名品牌参与并获奖,成为真正意义上的一个围绕产品&创新的行业顶级盛会。红小厨首次参评就获得了“新锐先锋品牌提名奖”的殊荣,再加上获得的创新大奖红小厨吮指大鸡排,可谓是本届大赛的大赢家。
红小厨是Ready to cook 的新消费品牌,成立于2017年。在家好好吃饭是生活中的重要仪式,更是精致生活的起点要求,红小厨致力于成为全球家庭厨房冷冻半成品的领航品牌,让美味更简单更便捷。
红小厨以“让3亿人一首歌的时间吃上大餐”为使命,坚持以“客户第一”为核心价值观,围绕家庭的早中晚餐及下午茶和夜宵的使用场景,“安全、科技、标准、品质”作为品牌核心宗旨,为用户提供系列半成品菜、西餐系列、中西式面点等多个系列近百款产品,持续为消费者提供好吃、健康、精致和有趣的厨房美食。
本次食品饮料行业盛会,红小厨初露峥嵘就大获成功,未来,红小厨将持续以消费者为中心,不断为大食品新消费时代赋能。红小厨以“让3亿人一首歌的时间吃上大餐”为使命,让做饭变得更简单更愉悦!
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